KERABU SARDIN VIRAL

Bahan-bahan:

- 2 pek sardin VIRAL D'Heritage

- 1 biji bawang besar, dihiris halus

- 1 ikat daun kesum, dihiris kasar

- 2 batang serai, dihiris halus

- 3 ulas bawang putih, dihiris halus

- 3 biji cili padi, dihiris halus

- 2 sudu besar air asam jawa

- Garam dan gula secukup rasa

 

Cara-cara:

1. Hancurkan isi sardin dan masukkan ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan bawang besar, daun kesum, serai, bawang putih, cili padi, air asam jawa, garam, dan gula ke dalam mangkuk yang berisi sardin. Gaulkan semua bahan sehingga sebati.

3. Sedia untuk dihidangkan. Kerabu sardin boleh dihidangkan sejuk atau pada suhu bilik.

 

Selamat mencuba!